国际风味评鉴所 (the internaional taste institute) 6月3日于比利时布鲁塞尔公布2019年 iti(原itqi)顶级美味奖章获奖名单,多力小榨浓香菜籽油、多力压榨一级浓香花生油、多力有机特级初榨橄榄油和多力特级初榨橄榄油成功摘星,获得了200多位米其林大厨和知名协会大厨的美味认证。
多力小榨浓香菜籽油再次征服世界味蕾
夺得“水晶风味奖”升级荣耀
本次获奖产品中,多力小榨浓香菜籽油是中国食用油品牌中唯一夺得“水晶风味奖”(crystal taste award)殊荣的产品,只有连续三年获得3星顶级美味奖章的产品,才能被国际风味评鉴所授予“水晶风味奖“,这是对产品风味稳定性的至高肯定!
多力小榨浓香菜籽油获3星奖章,夺得水晶风味奖
多力小榨浓香菜籽油精选非转基因国产低芥酸油菜籽,经小榨工艺精制而成,天然保留磷脂及维生素e,且油酸含量超过51%,有益人体健康;生产全程采用多力独创的充氮保鲜技术,稳定油质;保持了菜籽油的家“香”味。
菜籽油属于中国地域性较强的风味油种,主要集中在中西部地区及长江沿岸范围使用。这次多力小榨浓香菜籽油夺得“水晶风味奖”,再次赢得了国际肯定,成功的将极具中国特色风味油种推向了世界舞台!
itqi顶级美味奖章
食品界的米其林美味指南
国际风味评鉴所(the taste institute)是国际第三方食品风味评鉴权威机构,评鉴所评委由米其林餐厅主厨、知名协会名厨等组成,所有产品均按照严格和中立的方法被评估和打分,评委会无法得知产品的名称也不知道产品品牌,所有产品都以“盲测”方式进行评分。
所有产品均以盲测的方法进行风味评估打分
自2005年以来,国际风味评鉴所(the taste institute)已经评估了来自世界各地超过15,000件食品和饮料产品,只有在风味上达到甚至超越评委预期的产品,才能被冠以顶级美味奖章(superior taste award)。根据不同的感官分析得分,获认证产品被授予1星,2星或3星顶级美味奖章,可说是“食品界的米其林美味指南”。
中国味道 世界品质
除了本次获得“水晶风味奖”的多力小榨浓香菜籽油以外, 多力压榨一级浓香花生油也连续2年获得了最高等级3星顶级美味奖章,花生油是中国特有的风味油种,在中国沿海地区,如京津翼、山东半岛及闵粤岭南等,家中厨房都少不了花生油,而在中国八大菜系中,更会发现花生油在提鲜增香中扮演重要的角色,可说是中国味道的代表。
多力压榨一级浓香花生油蝉联 itqi 3星顶级美味奖章
多力小榨浓香菜籽油属中国地域特色风味,多力压榨一级浓香花生油则为中国匠心独运之味, 两款产品不仅征服欧洲米其林大厨的味蕾,获得2019年“食品界米其林指南”美誉的3星顶级美味奖章肯定,更是让中国味道跃上了世界的舞台!
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